Ăn sống lòng trắng trứng gà: Nhiều dinh dưỡng hơn hay rước bệnh vào người?

Ăn sống lòng trắng trứng gà: Nhiều dinh dưỡng hơn hay rước bệnh vào người?

Nhiều người cho rằng việc ăn sống lòng trắng trứng gà giúp cơ thể hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn việc ăn chín. Thực hư ra sao?